Предприятие во Владимирской области изобрело способ увеличения выработки фарша через инвентаризацию

Специалисты госветнадзора межрегионального Управления Россельхознадзора через анализ данных ФГИС «Меркурий» выявили странный факт. Одно из предприятий  во Владимирской области получило от своего поставщика «Фарш Обыкновенный из мяса ЦБ замороженный/монолит» в общем количестве 8795 кг. Для последующей переработки с целью «в пищу людям». И вдруг к этому объему - фокус-покус-трулляля! - добавилось ещё 135,1 кг фарша. Откуда? - «путём увеличения объёмов через инвентаризацию». 

Вполне может быть, что предприятие где-то у себя по сусекам поскребло, по амбарам помело и нашло еще больше центнера фарша, но! На всю продукцию должна быть ветеринарная сопроводительная документация, а на эти 135,1 кг ее не было. Для надзорного ведомства это означает, что нет гарантий безопасности продукции для жизни и здоровья людей. Поскольку фарш уже ушел в продажу,  владельцу предприятия направили предостережение о недопустимости подобных действий впредь.