Специалисты регионального Роспотребнадзора изъяли 173 килограмма масложировой продукции

В 2023 году в Владимирской области изъяли 173 килограмма масложировой продукции. Об этом сообщил региональный Роспотребнадзором региона.

За весь 2023 год специалисты Роспотребнадзора провели 93 проверки на предприятиях, занимающихся торговлей молока и молочной продукции.

Им удалось провести анализ 1911 образцов молочной и масложировой продукции. Согласно результатам, 98 образцов не соответствовали гигиеническим нормативам. В то же время, 4,9% образцов не отвечали физико-химическим показателям, которые определяют качество молочной продукции.

Обнаруженные патогенные микроорганизмы, такие как кишечная палочка и дрожжи, составили 5,5% от общего числа образцов.