В Вязниках производили молочные продукты в составе с кишечной палочкой
- 17 июля 2017
- 12+
Прокуратура провела проверку продукции, производимой на ООО «Вязниковский молочный край» и ООО «Милково» и сделала печальные выводы
Специалистами Роспотребнадзора взяты пробы продукции на производстве указанных выше предприятий, после чего был произведен отбор имеющегося сырья, из которого осуществляется производство сливочного масла и другой молочной продукции.
Поступившие в прокуратуру протоколы испытаний проб показали, что поставляемое ООО «Вязниковский молочный край» в 19 дошкольных учреждений города Вязники и района сливочное масло не соответствует по соотношению массовых долей жирных кислот требованиям, предъявляемым ГОСТ 32261-2013.
Кроме того, исследования по микробиологии молочной продукции (молоко, сметана, творог, йогурт), отобранной в ООО «Милково», свидетельствуют о несоответствии ее предъявляемым требованиям. Молоко не соответствует по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактериям группы кишечной палочки. В сметане, твороге, йогурте обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В отношенни руководителей обоих производств возбуждены уголовные дела.